離心噴霧干燥機生產(chǎn)的顆粒的保質(zhì)期
許多食物成分,如酶和益生菌,是噴霧干燥提供長的保質(zhì)期。應(yīng)用噴霧干燥時的一個主要障礙是制定和干燥條件下獲得可接受的質(zhì)量的粉體所需的大量分析。因此,成功地開發(fā)了高通量篩選平臺基于單液滴干燥模擬噴霧干燥?! ?br />
離心噴霧干燥是一種廣泛使用的技術(shù)產(chǎn)生廣泛的工業(yè)粉。例如,在雀巢的產(chǎn)品量大,如嬰兒配方奶粉和純速溶咖啡(雀巢)通過噴霧干燥生產(chǎn)。對于這種粉末制造商的目標(biāo)是確保獲得的顆粒具有良好的機械穩(wěn)定性,避免在運輸過程中的破損,粉末包裝和用量的目的,產(chǎn)品復(fù)水容易密度(良好的“即時”屬性)?! ?br />
然而,通過簡單的離心噴霧干燥機生產(chǎn)的顆??梢孕∮?0μ米直徑,導(dǎo)致流動性差和緩慢的重建或腫塊形成過程中補液。因此,通常進(jìn)一步明顯團聚等需增加粒子的大小和修改粒子結(jié)構(gòu)以提高粉末的質(zhì)量。